env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hummus Kacang Hitam

Biaya $5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 kaleng (15 ons) kacang hitam
    • 🧄 1 siung bawang putih
    • 🍋 2 sendok makan jus lemon
    • 1 ½ sendok makan tahini
    • ½ sendok teh jinten bubuk
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ⅛ sendok teh merica cayenne
    • ¼ sendok teh paprika

LANGKAH

1

Tiriskan kacang hitam dan simpan cairannya.

2

Masukkan bawang putih ke dalam food processor dan nyalakan sebentar hingga dicincang halus.

3

Tambahkan kacang hitam, 2 sendok makan cairan kacang, jus lemon, tahini, jinten, garam, dan merica cayenne ke dalam food processor.

4

Proses campuran tersebut hingga halus, keruk sisi-sisinya jika perlu.

5

Cicipi dan sesuaikan dengan menambahkan lebih banyak cairan kacang, jus lemon, tahini, jinten, garam, atau merica cayenne jika diperlukan.

6

Pindahkan ke mangkuk saji. Taburi dengan paprika dan atur zaitun Yunani di atasnya jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

73

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan roti pita panggang, potongan sayuran, atau kerupuk untuk dicelupkan.Simpan dalam lemari es hingga 3 hari untuk kesegaran optimal.Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan lebih banyak merica cayenne.Untuk hummus yang lebih halus, blender lebih lama atau tambahkan sedikit minyak zaitun.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.