Kumpulkan semua bahan.

Letakkan sosis dalam wajan besar dan dalam. Masak dan hancurkan di atas api sedang-tinggi sampai berwarna cokelat merata.

Angkat sosis dengan sendok berlubang, biarkan tetesan di dalam wajan. Aduk mentega ke dalam wajan sampai meleleh.

Tambahkan tepung dan aduk sampai halus.

Kurangi panas ke sedang dan masak sampai berwarna cokelat muda.

Secara bertahap kocok susu dan masak sampai mengental. Bumbui dengan garam dan merica.

Tambahkan kembali sosis yang sudah dimasak ke dalam wajan. Kurangi panas dan didihkan selama 12 hingga 15 menit. Jika saus terlalu kental, aduk sedikit susu lagi.