env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Big V's Slow-Cooker Pulled Pork

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • 1 kaleng atau botol (12 ons cair) bir
    • 1/4 cangkir mustard, atau sesuai selera
    • 🍯 1/4 cangkir madu
    • 2 sendok makan saus Worcestershire
    • 🧄 2 sendok makan bawang putih cincang, atau sesuai selera
    • 1 sendok teh cabai cayenne
    • 🧂 1 sendok teh garam

  • Bahan Utama

    • 3 pon daging panggang paha babi

  • Penambahan Opsional

    • 3/4 cangkir air (Opsional)
    • 🧅 1 bawang bombai, cincang

LANGKAH

1

Campur bir, mustard, madu, saus Worcestershire, bawang putih, cabai cayenne, dan garam dalam mangkuk sampai madu larut. Tuangkan sebagian kecil dari bumbu perendam bir ke dalam slow cooker; tambahkan daging babi. Tuangkan sisa bumbu perendam di atas daging babi. Tutup dan dinginkan semalaman, balikkan daging babi sesekali.

2

Masak daging babi dengan api kecil di dalam slow cooker selama 8 jam, olesi sesekali. Tambahkan air jika daging babi menjadi kering. Masukkan bawang bombai di sekitar daging babi dan lanjutkan memasak sampai daging babi sangat empuk, sekitar 2 jam lagi.

3

Pisahkan dan suwir daging babi dengan dua garpu, buang bagian lemak. Pindahkan daging babi ke piring saji. Buang sisa bawang bombai dari slow cooker menggunakan saringan dan tambahkan ke daging babi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

422

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 20g
    Karbohidrat
  • 23g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa menyiapkan bumbu perendam dan menyimpannya bersama daging babi di lemari es semalam untuk rasa yang lebih kuat.Tambahkan sedikit koleslaw dan keju cheddar tajam pada roti untuk hidangan lengkap.Sesuaikan rempah-rempah sesuai tingkat kepedasan yang Anda inginkan dengan mengurangi atau menambah cabai cayenne.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.