Salad Quinoa Yunani Terbaik
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porsi
- $15
Salad Quinoa Yunani Terbaik
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Grain
- 3 ½ cangkir kaldu ayam
- 2 cangkir quinoa
Sayuran
- 🍅 1 cangkir tomat anggur dibelah dua
- ¾ cangkir peterseli segar cincang
- ½ cangkir zaitun kalamata tanpa biji diiris
- 🧅 ½ cangkir bawang merah cincang halus
Produk Susu
- 4 ons keju feta cincang
Bumbu
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 3 sendok makan cuka anggur merah
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
- 🍋 1 lemon, dibelah dua
- Garam dan merica hitam bubuk secukupnya
LANGKAH
Didihkan kaldu dan quinoa dalam panci. Kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga quinoa empuk dan air telah terserap, selama 15 hingga 20 menit. Pindahkan quinoa ke mangkuk besar dan sisihkan untuk didinginkan selama sekitar 10 menit.
Campurkan tomat, peterseli, zaitun kalamata, bawang, keju feta, minyak zaitun, cuka, dan bawang putih ke dalam quinoa. Peras air lemon di atas salad quinoa, bumbui dengan garam dan merica, dan aduk rata. Dinginkan dalam lemari es selama 1 hingga 4 jam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
227
Kalori
- 7gProtein
- 26gKarbohidrat
- 11gLemak
💡 Tips
Gunakan kaldu sayuran alih-alih kaldu ayam untuk membuat resep ini sepenuhnya berbasis tumbuhan.Bilas quinoa secara menyeluruh sebelum dimasak untuk menghilangkan lapisan pahitnya.Dinginkan salad setidaknya selama satu jam sebelum disajikan untuk meningkatkan pencampuran rasa.Tambahkan minyak zaitun ekstra sebelum disajikan jika salad terasa terlalu kering.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.