Kue Kering Cokelat Chip Terbaik Sepanjang Masa
Biaya $15, simpan $25
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 42 Porsi
- $15
Kue Kering Cokelat Chip Terbaik Sepanjang Masa
Biaya $15, simpan $25
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 42 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan kering
- 2 ¼ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh soda kue
- 🧂 ½ sendok teh garam
Bahan basah
- 🧈 1 cangkir mentega tawar, dilunakkan
- 🍚 ¾ cangkir gula pasir putih
- 🥚 2 butir telur besar
- 2 sendok teh ekstrak vanila
Campuran tambahan
- 🍫 2 cangkir chip cokelat jumbo manis sedang
- 🍫 1 cangkir chip cokelat putih
- 🌰 1 ½ cangkir kacang kenanga cincang
LANGKAH
Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit (190 derajat Celsius).
Ayak tepung, soda kue, dan garam bersama-sama ke dalam mangkuk.
Krimkan mentega dan gula dengan mixer elektrik dalam mangkuk besar hingga halus. Tambahkan telur satu per satu, campur dengan baik setelah setiap penambahan. Aduk vanila.
Secara bertahap campurkan bahan kering hingga adonan lembut terbentuk. Aduk chip cokelat, chip cokelat putih, dan kacang kenanga hingga tercampur rata. Jatuhkan adonan dengan sendok ke loyang yang tidak diolesi minyak, beri jarak sekitar 2 inci di antaranya.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga berwarna cokelat keemasan muda, sekitar 8 hingga 11 menit. Angkat dari oven dan dinginkan di loyang selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
174
Kalori
- 2gProtein
- 17gKarbohidrat
- 12gLemak
💡 Tips
Gunakan mentega suhu ruangan untuk pengadukan lebih mudah.Mengayak bahan kering memastikan distribusi yang merata dan kue yang lebih empuk.Untuk rasa tambahan, panggang kacang kenanga ringan sebelum dicampurkan.Dinginkan adonan selama 30 menit untuk mencegah kue menyebar berlebihan.Simpan dalam wadah kedap udara hingga satu minggu, atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.