env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Minestrone Terbaik yang Pernah Ada

Biaya $25, simpan $30

Sumber: Recommended by CookPal

  • 125 Min
  • 12 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 1/2 cangkir mentega
    • 🧅 1 ½ cangkir bawang bombay cincang

  • Sayuran

    • 4 kaleng (15 ons) sayuran campur, dengan cairannya
    • 2 kaleng (16 ons) kacang merah, dengan cairannya
    • 🍅 2 kaleng (14,5 ons) tomat utuh kupas, dengan cairannya
    • 1 bungkus (16 ons) bayam cincang beku
    • 1 cangkir kacang garbanzo kalengan, tiriskan

  • Cairan dan Krim

    • 4 kaleng (14 ons) kaldu ayam
    • 🥛 4 cangkir krim kental
    • 🍅 2 sendok makan pasta tomat

  • Pasta dan Keju

    • 1 cangkir makaroni siku mentah
    • 🧀 1 cangkir keju Parmesan parut, dibagi

  • Bumbu dan Rempah

    • 🧄 4 ¼ sendok teh bubuk bawang putih
    • 4 sendok teh peterseli kering
    • 1 sendok teh merica hitam bubuk
    • 1 sendok teh kemangi kering
    • ½ sendok teh garam

LANGKAH

1

Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga lunak. Masukkan sayuran campur, kaldu, kacang merah, tomat, bayam, dan pasta tomat; didihkan perlahan selama 1 1/2 jam.

2

Gunakan sendok berlubang untuk memindahkan sekitar 1/2 dari sayuran ke blender atau food processor, sisakan cairan di panci. Haluskan sayuran hingga lembut, lalu kembalikan ke panci.

3

Aduk krim kental, makaroni, kacang garbanzo, 1/2 bagian keju Parmesan, bubuk bawang putih, peterseli, merica, kemangi, dan garam. Masak, aduk sesekali, selama 30 menit.

4

Tuang ke dalam mangkuk dan taburi dengan sisa keju Parmesan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

587

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 43g
    Karbohidrat
  • 41g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan panci besar karena resep ini menghasilkan banyak sup.Untuk tekstur yang lebih halus, Anda bisa memblender lebih banyak sayuran sebelum menambahkannya kembali ke panci.Sup dapat disimpan di lemari es hingga 5 hari atau dibekukan hingga 3 bulan.Jangan ragu untuk mengganti atau menambahkan sayuran lain sesuai selera Anda.Sajikan dengan roti panggang segar untuk kenyamanan tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.