env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Strata Bawang Vidalia dan Paprika dengan Salsa Segar

Biaya $10, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang Vidalia
    • 🌶 1/2 paprika merah
    • 🌶 1/2 paprika hijau
    • 🍅 10 tomat ceri
    • 1 siung bawang putih

  • Produk Susu/Telur

    • 🥚 4 butir telur besar
    • 🥚 4 putih telur
    • 🥛 1/2 cangkir susu skim bebas lemak
    • 1/2 cangkir keju campuran Italia rendah lemak

  • Lainnya

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 1/8 sendok teh merica hitam bubuk
    • Semprotan masak
    • 🍞 4 iris roti gandum utuh

LANGKAH

1

Atur rak di tengah oven dan panaskan oven hingga 350 ºF.

2

Potong bawang Vidalia menjadi irisan vertikal; sisihkan sekitar 1/4 bawang. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket berukuran 10 inci. Tumis irisan bawang dan paprika selama 5-8 menit, sampai empuk dan mulai kecokelatan. Angkat dari api.

3

Kocok telur, putih telur, susu, dan merica dalam mangkuk besar, sisihkan.

4

Semprotkan loyang pemanggang berukuran 8 atau 9 inci (persegi atau bulat) dengan semprotan masak.

5

Susun kubus roti di dasar loyang. Taburi dengan keju parut.

6

Tambahkan sayuran yang ditumis dan tuangkan campuran telur.

7

Panggang tanpa penutup selama 45 menit, sampai matang. Hidangan telur harus dimasak hingga suhu 160 ºF.

8

Sementara strata sedang dipanggang, siapkan salsa dengan memotong dadu dan mencampur tomat ceri, bawang putih, dan sisa bawang Vidalia.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

240

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 21g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Siapkan strata pada malam sebelumnya untuk pagi hari yang bebas stres.Gunakan roti gandum utuh untuk tambahan serat dan nutrisi.Pastikan campuran telur tersebar merata di atas kubus roti untuk memastikan tekstur yang lembap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.