env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Beef Gyro

Biaya $12.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 5 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Saus

    • 🥛 2 (8 ons) wadah yogurt polos
    • 🥒 2 mentimun, dikupas, dibuang bijinya, dan dicincang
    • 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
    • 1 sendok makan dill segar cincang
    • 🍋 ½ lemon, diperas airnya
    • 🧄 3 siung bawang putih, dikupas
    • 🧂 Garam secukupnya
    • Merica hitam bubuk secukupnya

  • Isian utama

    • 1 (1 pon) steak daging sapi top sirloin, dipotong tipis-tipis
    • 5 roti pita bulat
    • 🍅 1 tomat, dicincang
    • 🧅 ½ bawang kecil, diiris tipis
    • 1 (4 ons) bungkus keju feta yang dihancurkan
    • ½ cangkir selada cincang
    • 1 (2.25 ons) kaleng zaitun matang yang diiris, ditiriskan

LANGKAH

1

Campurkan yogurt, mentimun, 2 sendok makan minyak zaitun, dill, air lemon, bawang putih, garam, dan merica dalam blender hingga saus tzatziki tercampur rata.

2

Panaskan sisa 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang; masak dan aduk steak dalam wajan panas sampai tidak berwarna merah muda lagi, 5 hingga 10 menit.

3

Tata 1/2 dari setiap pita dengan steak, tomat, bawang, keju feta, selada, zaitun, dan saus tzatziki. Lipat ujung setiap pita di atas isian dan amankan dengan tusuk gigi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

497

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 42g
    Karbohidrat
  • 24g
    Lemak

💡 Tips

Untuk opsi rendah kalori, gunakan yogurt rendah lemak dan hilangkan keju feta.Siapkan saus tzatziki sehari sebelumnya untuk rasa yang lebih kuat.Hangatkan roti pita sebelum dirakit untuk tekstur yang lebih baik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.