env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Beef Fajitas

Biaya $18, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 4 Porsi
  • $18

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • ¼ cangkir minyak zaitun
    • 🍋 1 jeruk nipis ukuran sedang, diperas
    • 3 sendok makan ketumbar segar cincang
    • 🧅 2 sendok makan bawang cincang halus
    • 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 ½ sendok teh jinten bubuk
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh merica hitam bubuk

  • Bahan Utama

    • 🥩 2 (8 ons) daging strip New York tanpa tulang, dipotong tipis-tipis
    • 8 tortilla jagung putih (6 inci), atau lebih sesuai kebutuhan
    • 1 (8 ons) salsa dalam toples
    • 1 (8 ons) campuran keju Meksiko parut

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Aduk minyak zaitun, jus jeruk nipis, ketumbar cincang, bawang, bawang putih, jinten, garam, dan merica dalam mangkuk; tuangkan ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali.

3

Tambahkan potongan daging ke dalam kantong perendam, lumuri secara merata, keluarkan udara berlebih, dan tutup kantongnya. Diamkan dalam lemari es selama 4 hingga 8 jam.

4

Panaskan wajan besar dengan api sedang. Masak daging steak dalam bumbu perendam, aduk hingga daging berwarna cokelat dan cairan terserap, sekitar 15 hingga 20 menit.

5

Sajikan daging steak yang sudah dimasak di atas tortilla, tambahkan salsa dan campuran keju Meksiko.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

699

Kalori

  • 50g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 42g
    Lemak

💡 Tips

Rendam daging steak semalaman untuk rasa yang lebih kuat.Hangatkan tortilla di atas kompor atau panggangan sebelum disajikan agar terasa lebih segar.Sajikan dengan topping tambahan seperti guacamole atau krim asam.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.