env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Tumis Daging Sapi dan Tahu

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍢 1/2 blok tahu
    • 🥩 140g daging sapi cincang

  • Bumbu Marinasi Daging

    • 🥩 140g daging sapi cincang
    • 1/2 sdm angciu masak
    • 🧂 1 sdm kecap asin
    • 🍬 1/3 sdm gula
    • 1 sdm minyak wijen
    • 🧄 1/2 sdm bawang putih cincang
    • 🧅 1 sdm daun bawang cincang
    • sejumput merica hitam

  • Menggoreng Tahu

    • 1 sdm minyak perilla
    • 1 sdm minyak zaitun

LANGKAH

1

Siapkan 140g daging sapi cincang. Anda bisa menyesuaikan jumlahnya sesuai selera.

2

Marinasi daging sapi cincang dengan 1/2 sdm angciu masak, 1 sdm kecap asin, 1/3 sdm gula, 1 sdm minyak wijen, 1/2 sdm bawang putih cincang, 1 sdm daun bawang cincang, dan sejumput merica hitam.

3

Potong tahu menjadi kubus dan keringkan dengan handuk dapur untuk menghilangkan kelebihan air.

4

Panaskan wajan dengan 1 sdm minyak perilla dan 1 sdm minyak zaitun. Goreng kubus tahu hingga kecokelatan di semua sisi.

5

Dorong tahu goreng ke satu sisi wajan.

6

Tambahkan daging sapi cincang yang sudah dimarinasi ke dalam wajan dan tumis hingga matang sepenuhnya.

7

Campur daging sapi matang dan tahu bersama-sama di dalam wajan. Tumis sebentar untuk mencampur rasa.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

250

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan nasi kukus untuk hidangan lengkap.Anda bisa mengganti daging sapi cincang dengan ayam atau babi cincang untuk variasi.Sisa makanan dapat disimpan di lemari es hingga 2 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.