env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Daging dan Kentang Hash dengan Telur Goreng

Biaya $12, simpan $6

Sumber: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 2 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥔 2 kentang ukuran sedang, dipotong dadu
    • 🥕 1 wortel kecil, dipotong dadu

  • Protein

    • 150g daging giling
    • 🥚 2 butir telur

  • Bumbu

    • 1 sdm minyak zaitun
    • 1/2 sdt lada hitam
    • 🧂 1/2 sdt garam

  • Herbs

    • 1 sdm peterseli cincang

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam wajan pada api sedang.

2

Tambahkan kentang dan wortel yang sudah dipotong dadu. Masak hingga kecoklatan dan empuk.

3

Tambahkan daging giling, garam, dan lada hitam. Masak hingga daging matang dan kecoklatan.

4

Geser hash ke sisi wajan dan pecahkan dua telur ke area kosong. Goreng hingga putih telur matang dan kuning telur tetap cair.

5

Sajikan hash di piring dengan telur goreng di atasnya. Hias dengan peterseli.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

450

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Untuk potongan kentang yang lebih renyah, masak pada api tinggi di awal.Ganti peterseli dengan daun bawang untuk rasa yang berbeda.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.