Gali lubang kacang sedalam 2,5 hingga 3 kaki, cukup lebar untuk memberi ruang 6 inci di sekitar panci. Letakkan rantai ban atau batu di lubang untuk membantu mempertahankan panas.

Nyalakan api di lubang menggunakan kayu keras kering dan biarkan menyala selama sekitar 3 jam, isi dengan bara panas.

Sementara api menyala, rebus kacang-kacangan di kompor dengan air secukupnya (sekitar 45 menit) sampai kulit terbuka saat ditiup.

Potong daging babi asin menjadi irisan dan letakkan di dasar panci kacang. Tambahkan bawang yang dibelah dua di atasnya, diikuti oleh kacang rebus dan cairannya.

Campurkan molase, merica hitam, dan mustard. Tambahkan mentega yang diiris di atasnya, lalu tuangkan air mendidih untuk menutupi kacang sekitar 1 inci.

Tutup panci dengan aluminium foil, amankan penutupnya, dan masukkan ke dalam lubang kacang.

Tutup panci dengan bara, lalu timbun tanah setebal 2 kaki di atasnya. Gunakan terpal atau lembaran logam untuk melindungi dari hujan.