Tulang Rusuk Gaya Pedesaan BBQ
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 5 Porsi
- $20
Tulang Rusuk Gaya Pedesaan BBQ
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 5 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Daging
- 🍖 10 tulang rusuk babi gaya pedesaan
Sayuran & Buah
- 🍋 1 lemon ukuran sedang, iris tipis-tipis
- 🧄 2 sendok teh bawang putih cincang
Bumbu
- 🧂 1 botol (18 ons) saus barbekyu
LANGKAH
Panaskan oven hingga 250 derajat F (120 derajat C).
Letakkan tulang rusuk dalam satu lapisan di loyang dangkal atau panci pemanggang; tambahkan garam jika diinginkan. Oleskan bawang putih di atas tulang rusuk, lalu susun irisan lemon di atasnya.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga empuk, sekitar 2 jam, tutup loyang dengan aluminium foil setelah 1 jam.
Buang lemak dan cairan; tuangkan saus barbekyu di atas tulang rusuk.
Kurangi suhu oven menjadi 225 derajat F (110 derajat C) dan masak tulang rusuk tanpa ditutup hingga saus meresap ke dalam daging, sekitar 1 jam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
625
Kalori
- 46gProtein
- 39gKarbohidrat
- 31gLemak
💡 Tips
Marinasi tulang rusuk semalaman dalam saus BBQ untuk rasa yang lebih kuat.Gunakan termometer daging untuk memastikan tulang rusuk mencapai suhu internal 145°F (63°C) untuk konsumsi yang aman.Sajikan dengan salad kubis atau kentang tumbuk sebagai pelengkap untuk hidangan lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.