env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Saus Krim Kemangi

Biaya $12, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Herba Segar

    • 2 cangkir daun kemangi segar

  • Rempah dan Bumbu

    • 4 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🧂 Garam dan merica secukupnya

  • Minyak dan Kacang-kacangan

    • ¼ cangkir minyak zaitun
    • 2 ons kacang pinus

  • Keju / Produk Susu

    • ½ cangkir keju Parmesan parut
    • 1 pint krim ringan

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Gabungkan kemangi dan bawang putih dalam food processor.

3

Tuangkan minyak zaitun secara perlahan, dengan food processor menyala, hingga campuran mulai mengemulsi, sekitar 40 detik. Tambahkan keju Parmesan, kacang pinus, garam, dan merica; blender selama 1 menit.

4

Didihkan krim dalam panci di atas api kecil.

5

Tuangkan setengah dari krim panas ke dalam food processor, dan pulsa selama 20 detik hingga tercampur dengan campuran kemangi.

6

Pindahkan campuran krim-kemangi ke dalam panci. Aduk dengan krim hingga tercampur rata, lalu didihkan hingga mengental, sekitar 5 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

285

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 4g
    Karbohidrat
  • 28g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan daun kemangi segar untuk rasa yang optimal.Saus ini serbaguna dan cocok dipadukan dengan pasta, salmon, atau ayam panggang.Panaskan ulang di microwave tanpa pemisahan untuk sisa makanan.Simpan dalam lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.