env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Air Garam Dasar untuk Babi

Biaya $3.5, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Porsi
  • $3.5

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Air Garam

    • 💧 2 cangkir air
    • 🍬 1 cangkir gula merah
    • 🧂 2 sendok makan garam kosher
  • Bumbu Aromatik

    • 🧄 3 siung bawang putih, diparut dengan lembut
    • 🌱 3 irisan jahe segar, dihancurkan dengan lembut

LANGKAH

1

Campur air, gula merah, dan garam kosher dalam loyang dangkal hingga gulanya benar-benar larut.

2

Aduk bawang putih dan jahe yang sudah dihancurkan untuk menambah rasa.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

85

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan gula larut sepenuhnya agar rasanya konsisten.Pertimbangkan untuk menambahkan rempah-rempah lain seperti lada hitam atau daun salam untuk mendapatkan rasa yang lebih dalam.Gunakan air garam ini untuk potongan daging babi, seperti chops, tenderloin, atau iga, untuk hasil yang empuk dan penuh rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.