env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Muffin Pisang

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh baking soda
    • 🧂 ½ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🍌 3 pisang matang besar, dihaluskan
    • 🧂 ¾ cangkir gula putih
    • 🥚 1 butir telur besar
    • 🧈 ⅓ cangkir mentega, dilelehkan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang muffin berukuran 12 cangkir dengan minyak atau lapisi dengan kertas kue.

2

Ayak tepung, baking powder, baking soda, dan garam bersama-sama dalam mangkuk; sisihkan.

3

Campur pisang, gula, telur, dan mentega leleh dalam mangkuk besar terpisah hingga tercampur rata. Masukkan campuran tepung hingga halus.

4

Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah disiapkan, isi masing-masing 2/3 penuh.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga bagian atasnya memantul kembali saat ditekan ringan, sekitar 25 hingga 30 menit.

6

Dinginkan sebentar di dalam loyang, lalu pindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

186

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 32g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan pisang terlalu matang untuk rasa manis dan kelembapan ekstra.Tambahkan walnut atau cokelat chip untuk variasi.Jangan terlalu banyak mencampur adonan agar muffin tidak padat.Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 2 hari, atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.