env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ayam Balsamic

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Saus & Marinasi

    • ½ cangkir kaldu ayam
    • ⅓ cangkir cuka balsamic
    • 2 sendok makan gula putih
    • 1 sendok teh bumbu kering Italia
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus

  • Ayam

    • 🍗 4 potong dada ayam tanpa kulit dan tulang

  • Bahan Masak Penting

    • 1 sendok makan minyak zaitun

LANGKAH

1

Aduk rata kaldu ayam, cuka balsamic, gula, bumbu Italia, dan bawang putih dalam mangkuk. Letakkan dada ayam di dalam marinasi; biarkan selama 10 menit di setiap sisinya.

2

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Angkat ayam dari marinasi; sisihkan marinasi. Tempatkan ayam di wajan panas dan masak hingga kecokelatan dan tidak lagi merah muda di dalam, sekitar 7 menit per sisinya.

3

Tuangkan marinasi ke dalam wajan. Masak hingga saus sedikit mengental, balikkan dada ayam sekali atau dua kali, sekitar 5 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

194

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan pasta untuk hidangan lengkap.Awasi saus agar tidak terlalu kental.Gunakan termometer instan untuk memastikan ayam matang hingga suhu 165°F (74°C).

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.