env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kentang Tumbuk Panggang

Biaya $10.5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 12 Porsi
  • $10.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥔 5 pon kentang Yukon Gold, dikupas dan dipotong dadu
    • 🧅 1 bawang bombay sedang, diparut

  • Produk Susu

    • 🧈 ½ cangkir mentega
    • 🥛 ¼ cangkir susu
    • 1 (8 ons) paket keju krim, dilembutkan

  • Protein

    • 🥚 1 telur besar

  • Bumbu

    • 🧂 Garam secukupnya
    • Merica secukupnya

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang casserole berkapasitas 2 liter.

2

Masukkan kentang ke dalam panci besar dan tutup dengan air asin; didihkan. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan didihkan hingga empuk, sekitar 20 menit.

3

Tiriskan kentang dan pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan mentega dan susu, lalu haluskan untuk menggabungkan. Tambahkan keju krim dan bawang; kocok dengan mixer listrik hingga halus.

4

Kocok telur dalam mangkuk kecil. Tambahkan satu sendok makan kentang panas, aduk cepat untuk menghindari penggumpalan telur. Tuangkan campuran kembali ke dalam mangkuk dan aduk untuk menggabungkan dengan kentang yang tersisa. Bumbui dengan garam dan merica. Pindahkan ke loyang casserole yang sudah disiapkan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga mengembang dan berwarna keemasan, sekitar 1 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

295

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, pertimbangkan menambahkan beberapa sendok makan krim asam.Untuk menghemat waktu, kupas dan potong dadu kentang pada malam sebelumnya dan simpan dalam air di lemari es.Hidangan ini bisa disiapkan terlebih dahulu dan dipanggang tepat sebelum disajikan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.