Empanada Ayam Panggang dengan Cabai Hatch
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 10 Porsi
- $15
Empanada Ayam Panggang dengan Cabai Hatch
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 10 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🧈 1 sendok makan mentega asin
- 🧅 ½ cangkir bawang bombay cincang
- 🍗 1 cangkir ayam masak cincang
- 🌽 ½ cangkir jagung gaya Meksiko
- 1 cabai hijau panggang Hatch, dicincang
- 🧂 1 sendok teh bumbu adobo (seperti Goya®)
- 1 (14 ons) paket kulit empanada beku (seperti Goya® discos)
- 🧀 ½ cangkir keju Oaxaca parut
- 🧀 ¼ cangkir keju Cheddar parut
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).
Lelehkan mentega dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga melunak, sekitar 5 menit. Tambahkan ayam, jagung, cabai Hatch, dan bumbu adobo. Masak hingga campuran tersebut hangat, sekitar 5 menit. Angkat isian dari api.
Siapkan cakram empanada dan letakkan 2 sendok makan isian pada setiap cakram. Taburi dengan 1 1/2 sendok makan keju Oaxaca. Olesi tepi cakram dengan air dan lipat menjadi setengah lingkaran. Tekan untuk menutup rapat. Atur di atas loyang pemanggang.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20 menit. Angkat empanada dan taburi keju Cheddar di atasnya. Lanjutkan memanggang hingga keju meleleh dan berwarna keemasan, sekitar 5 menit lagi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
192
Kalori
- 9gProtein
- 24gKarbohidrat
- 7gLemak
💡 Tips
Sajikan dengan alpukat, salsa, dan krim asam untuk rasa ekstra.Anda bisa mengganti keju Oaxaca dengan mozzarella jika tidak tersedia.Untuk empanada yang lebih pedas, tambahkan sejumput bubuk cabai ke dalam campuran ayam.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.