Kumpulkan bahan-bahannya.

Masukkan kacang ke dalam panci besar dengan 4 cangkir air. Didihkan di atas api tinggi, lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan selama 1 jam.

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Aduk saus tomat, sirup maple, gula merah, molase, saus Worcestershire, garam, merica, dan bubuk cabai dalam mangkuk kecil; sisihkan.

Setelah kacang direbus selama 1 jam, tiriskan, dan simpan cairan masaknya. Tuangkan kacang ke dalam piring casserole berukuran 1 1/2 liter; aduk bawang cincang dan campuran molase. Tambahkan cukup cairan masak yang disisihkan sehingga saus menutupi kacang sekitar 1/4 inci.

Tutup dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 menit; kecilkan panas menjadi 200 derajat F (95 derajat C) dan masak selama 6 jam lagi, aduk kacang setelah dimasak selama 3 jam.