Letakkan bacon di wajan besar dan masak dengan api sedang-tinggi, balik sesekali, sampai berwarna cokelat merata, sekitar 10 menit. Tiriskan irisan bacon di atas tisu dapur dan biarkan dingin. Remukkan irisan bacon saat cukup dingin untuk disentuh.

Campurkan keju krim, keju Cheddar, campuran saus Ranch, bawang putih bubuk kering, bubuk bawang putih, dan setengah dari remukan bacon dalam mangkuk hingga tercampur rata. Simpan sisa remukan bacon di lemari es hingga siap digunakan.

Bentuk campuran keju menjadi bola bulat (menggunakan plastik wrap saat membentuknya akan membantu). Bungkus dengan plastik wrap dan dinginkan selama minimal 2 jam.

Letakkan sisa remukan bacon di piring dan aduk bersama daun bawang cincang. Lepaskan plastik wrap dari bola keju dan gulung bola tersebut dalam campuran bacon dan daun bawang, tekan ringan topping agar menempel pada bola keju.