env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Kentang dan Bacon

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🥓 6 iris tebal bacon

  • Minyak dan Lemak

    • 1 ½ sendok teh minyak zaitun

  • Sayuran

    • 🧅 ½ cangkir bawang cincang
    • 🥕 ½ cangkir wortel cincang
    • 1 batang seledri, cincang
    • 🥔 4 cangkir kentang potong dadu

  • Kaldu

    • 4 cangkir kaldu ayam rendah lemak, rendah sodium

  • Bumbu dan Bahan Perasa

    • ⅛ sendok teh merica cayenne
    • 🧂 ½ sendok teh garam kosher

  • Produk Susu

    • 🧀 ½ cangkir keju Cheddar parut

LANGKAH

1

Masak bacon dalam panci saus 3 liter dengan api sedang-tinggi, balik sesekali, hingga berwarna cokelat merata dan renyah, sekitar 10 menit. Tiriskan di atas piring yang dilapisi tisu. Buang lemak bacon dan lap panci secara menyeluruh dengan tisu.

2

Panaskan minyak zaitun dalam panci yang sama dengan api sedang. Tumis bawang, wortel, dan seledri dalam minyak panas hingga bawang menjadi lunak tetapi tidak cokelat, 3 hingga 4 menit.

3

Aduk kaldu, kentang, dan merica cayenne; didihkan, kecilkan api, dan didihkan dengan tutup hingga kentang empuk, 10 hingga 15 menit.

4

Aduk keju, panaskan hanya sampai meleleh; jangan didihkan. Cincang bacon dan tambahkan ke sup. Bumbui dengan garam dan sajikan panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

244

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur yang lebih creamy, blender setengah sup sebelum disajikan.Hiasi dengan kucai segar atau peterseli untuk rasa dan penampilan ekstra.Sajikan dengan roti renyah untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.