env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Frittata Bacon dan Kentang dengan Sayuran Hijau

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🥓 6 iris bacon, cincang

  • Sayuran

    • 🥔 1 kentang, dikupas dan diiris tipis menjadi potongan 1 inci
    • 🧄 1 siung bawang putih, diiris tipis
    • ½ sendok teh serpihan cabai merah
    • 1 ikat chard Swiss, dicincang

  • Produk Susu

    • 🧀 ⅓ cangkir keju Parmesan parut

  • Telur dan Cairan

    • 🥚 8 telur, dikocok
    • 💧 2 sendok makan air, atau sesuai kebutuhan

LANGKAH

1

Atur rak oven sekitar 6 inci dari sumber panas dan panaskan broiler oven.

2

Masak dan aduk bacon dalam wajan tahan oven besar dengan api sedang sampai berwarna cokelat merata dan renyah, sekitar 10 menit. Tiriskan semua kecuali 1 sendok teh lemak bacon dari wajan.

3

Aduk irisan kentang, air, bawang putih, serpihan cabai merah, garam, dan lada hitam ke dalam bacon; tutup wajan dengan penutup dan masak sampai kentang empuk, sekitar 10 menit.

4

Campurkan Swiss chard ke dalam campuran kentang; masak dan aduk sampai chard layu sedikit, 2 hingga 3 menit.

5

Tuangkan telur di atas campuran kentang-chard, aduk perlahan, dan angkat wajan dari api. Tambahkan campuran telur dengan keju Parmesan.

6

Broil dalam oven yang telah dipanaskan sampai telur mengeras dan frittata berwarna keemasan di sekitar tepinya, 3 hingga 4 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

150

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 7g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan wajan anti lengket untuk membalik lebih mudah dan tidak lengket.Biarkan frittata dingin sedikit sebelum dipotong agar potongan lebih bersih.Eksperimen dengan sayuran hijau lain seperti bayam atau kale untuk variasi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.