env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cabai Pemenang Penghargaan

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🍅 1 kaleng (14,5 ons) tomat rebus, cincang
    • 🧅 1 bawang bombay, cincang
    • 2 batang seledri, cincang
    • 🥕 1 wortel, iris
    • ¼ cangkir paprika hijau cincang
    • ¼ cangkir paprika merah cincang

  • Bumbu

    • 🍅 1 kaleng (6 ons) pasta tomat
    • ⅓ cangkir saus steak botolan
    • 1 sendok teh jinten bubuk
    • sejumput serpihan cabai merah

  • Cairan

    • 🍷 ¼ cangkir anggur putih

  • Daging

    • 🥓 5 lembar bacon
    • 🍖 1 ½ pon daging sapi giling

  • Rempah dan Bumbu

    • 1 bungkus (1,25 ons) campuran bumbu cabai

  • Kacang-kacangan

    • 1 kaleng (15 ons) kacang merah, tiriskan

  • Herba

    • 🌿 1 sendok makan ketumbar segar cincang
    • 🌿 1 sendok makan peterseli segar cincang

LANGKAH

1

Campurkan tomat, bawang bombay, seledri, wortel, pasta tomat, saus steak, paprika, anggur, dan serpihan cabai dalam panci besar. Didihkan dengan api sedang-rendah.

2

Sementara campuran tomat mendidih, masak bacon dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi, balik sesekali, hingga matang merata selama sekitar 10 menit. Tiriskan irisan bacon di atas tisu kertas.

3

Masak dan aduk daging sapi dalam lemak sisa gorengan bacon dengan api sedang-tinggi hingga cokelat dan bergerindil; tiriskan. Aduk campuran bumbu cabai.

4

Aduk daging sapi bumbu, bacon, dan jinten ke dalam campuran tomat. Terus didihkan hingga sayuran empuk dan rasa tercampur dengan baik.

5

Aduk kacang-kacangan, ketumbar, dan peterseli. Lanjutkan memasak hingga kacang-kacangan panas sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

373

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Jika cabai terlalu kental, tambahkan air 1/4 cangkir setiap kali sampai mencapai konsistensi yang diinginkan.Cabai ini rasanya lebih enak keesokan harinya karena rasa menyatu.Untuk rasa pedas yang lebih ringan, kurangi jumlah bumbu cabai atau hilangkan serpihan cabai merah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.