Ubi Jalar Isi Alpukat

Name: Ubi Jalar Isi Alpukat
Total time: 40 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 4 (8 ons) ubi jalar; 1 paprika merah sedang, dibuang bijinya dan dicincang; 🥑 2 alpukat - dikupas, dibuang bijinya, dan dihaluskan; 2 daun bawang, diiris tipis; ¼ cangkir ketumbar segar cincang; ½ sendok teh jinten bubuk; ¼ cangkir minyak zaitun; 3 sendok makan jus lemon; 1 cangkir keju Cheddar parut; 🧂 Garam dan lada hitam bubuk secukupnya

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

40 Min
4 Porsi
$10

Ubi Jalar Isi Alpukat

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

40 Min
4 Porsi
$10

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 4 (8 ons) ubi jalar
- 1 paprika merah sedang, dibuang bijinya dan dicincang
- 🥑 2 alpukat - dikupas, dibuang bijinya, dan dihaluskan
- 2 daun bawang, diiris tipis
Herba dan Rempah
- ¼ cangkir ketumbar segar cincang
- ½ sendok teh jinten bubuk
Cairan
- ¼ cangkir minyak zaitun
- 3 sendok makan jus lemon
Produk Susu
- 1 cangkir keju Cheddar parut
Bumbu
- 🧂 Garam dan lada hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Letakkan ubi jalar di atas loyang.

Panggang ubi jalar selama 40 menit, atau hingga empuk, balikkan sesekali. Sisihkan.

Dalam mangkuk sedang, campurkan paprika merah, alpukat, ketumbar, minyak zaitun, daun bawang, jinten, dan jus lemon.

Belah ubi jalar menjadi dua memanjang, dan kocok bagian tengahnya dengan garpu. Tambahkan isian alpukat. Bumbui dengan garam dan lada, dan taburi dengan keju Cheddar parut.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

703

Kalori

15g
Protein
76g
Karbohidrat
40g
Lemak

💡 Tips

Untuk opsi vegan, ganti keju Cheddar dengan keju non-susu favorit Anda.Untuk tekstur renyah ekstra, tambahkan kacang-kacangan cincang atau biji-bijian ke dalam campuran alpukat.Ubi jalar isi ini sangat cocok untuk persiapan makan; cukup siapkan komponen-komponennya terlebih dahulu dan susun sebelum dipanaskan kembali.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.