
Isian Tostada Salad Telur-Alpukat
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $10
Isian Tostada Salad Telur-Alpukat
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Main
- 🥚 3 butir telur
- 🥓 3 iris bacon
- 🥑 1 alpukat - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu
- 🍋 3 sendok makan jus lemon
- ½ sendok teh bubuk mustard kering
- 1 sendok teh paprika
- ¼ cangkir saus salad creamy ringan (seperti Miracle Whip Light®)
- 🍅 ½ tomat, dipotong dadu
- 🧅 ¼ bawang kecil, dipotong dadu
- 🧂 Garam dan lada cayenne secukupnya
LANGKAH
Letakkan telur dalam panci dengan satu lapisan dan isi dengan air hingga menutupi telur sekitar 1 inci. Tutup panci dan didihkan air dengan api besar. Setelah mendidih, angkat dari api dan biarkan telur berdiri dalam air panas selama 15 menit. Dinginkan di bawah air dingin mengalir dan kupas setelah dingin. Cincang menjadi potongan kecil.
Masak bacon dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi hingga berwarna cokelat merata, sekitar 10 menit. Tiriskan di atas piring yang dilapisi tisu dan remukkan saat dingin.
Haluskan alpukat dalam mangkuk pencampur dengan jus lemon, bubuk mustard, paprika, dan saus salad. Aduk potongan telur, bacon yang dihancurkan, tomat yang dicincang, dan bawang yang dicincang. Bumbui dengan garam dan lada cayenne secukupnya hingga tercampur rata.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
191
Kalori
- 9gProtein
- 8gKarbohidrat
- 15gLemak
💡 Tips
Untuk mempermudah mengupas telur rebus, tambahkan sedikit cuka atau garam ke dalam air mendidih.Untuk varian vegetarian, hilangkan bacon dan tambahkan tomat ekstra atau paprika yang dipotong dadu.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.