env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ratatouille Musim Gugur dengan Sosis Asap Hillshire Farm

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Minyak dan Lemak

    • ¼ cangkir minyak zaitun, dibagi

  • Daging

    • 1 (12 ons) paket Sosis Asap Hillshire Farm, dipotong menjadi irisan 1/4 inci

  • Sayuran

    • 🍠 2 cangkir ubi jalar cincang
    • 🍆 2 cangkir terong cincang
    • 🧅 ½ cangkir bawang merah iris tipis
    • 2 cangkir zucchini cincang
    • 🍅 1 pint tomat ceri

  • Bumbu

    • 🧂 1 ½ sendok teh garam
    • ½ sendok teh lada hitam bubuk

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 450 derajat F (230 derajat C).

2

Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan tahan oven berukuran besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan sosis dan masak hingga mulai berwarna cokelat, sekitar 2 hingga 3 menit. Angkat dari wajan ke piring yang dialasi tisu. Sisihkan.

3

Tambahkan ubi jalar ke dalam wajan. Masak, aduk sesekali, hingga berwarna cokelat muda, sekitar 5 hingga 6 menit. Tambahkan 2 sendok makan minyak tersisa, terong, dan bawang merah. Masak, aduk sesekali, hingga sedikit melunak, sekitar 4 hingga 5 menit.

4

Aduk zucchini, tomat, garam, merica, dan sosis yang disisihkan.

5

Pindahkan wajan ke oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga tomat meletus dan sayuran empuk, sekitar 18 hingga 20 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

497

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 38g
    Lemak

💡 Tips

Potong semua sayuran secara merata untuk memastikan mereka matang secara seragam.Untuk rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan sejumput serpihan cabai merah saat membumbui.Sajikan dengan roti panggang atau nasi kukus untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.