Hummus Suriah Asli yang Lebih Spesial
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 Porsi
- $5
Hummus Suriah Asli yang Lebih Spesial
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🧄 5 siung bawang putih tanpa dikupas
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin, dibagi
- 1 kaleng (15 ons) kacang garbanzo, ditiriskan
- 1/2 cangkir tahini
- 🍋 1/3 cangkir jus lemon segar
- 1 sendok teh jinten bubuk
- 🧂 1 sendok teh garam
LANGKAH
Panaskan oven hingga 450 derajat F (230 derajat C).
Letakkan siung bawang putih tanpa dikupas di tengah selembar besar aluminium foil. Siram dengan 1 sendok makan minyak zaitun; bungkus dengan foil.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 hingga 15 menit sampai berwarna keemasan. Angkat dari oven dan biarkan dingin selama 5 hingga 10 menit.
Tekan bawang putih panggang keluar dari kulitnya ke dalam food processor. Tambahkan kacang garbanzo, tahini, jus lemon, jinten, garam, dan sisa 1 sendok makan minyak zaitun. Proses hingga sangat lembut.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
84
Kalori
- 3gProtein
- 6gKarbohidrat
- 6gLemak
💡 Tips
Untuk tekstur yang lebih halus, kupas kacang garbanzo sebelum dicampur.Sajikan dengan roti pita hangat atau sayuran segar untuk dicelupkan.Sesuaikan jumlah jus lemon sesuai dengan preferensi rasa Anda.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.