env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Kopi Bibi Anne

Biaya $5.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 15 Porsi
  • $5.5

BAHAN-BAHAN

  • Topping Streusel

    • 🔲 ⅔ cangkir gula putih
    • 🌾 ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 🌰 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧈 ¼ cangkir mentega dingin
  • Adonan Kue

    • 🌾 2 cangkir tepung serbaguna
    • 🔲 ¾ cangkir gula putih
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🧈 ½ cangkir mentega dingin
    • 🥚 1 butir telur
    • 🥛 ¾ cangkir susu
    • 1 ½ sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada loyang berukuran 9x13 inci.

2

Campurkan gula, tepung, dan kayu manis dalam mangkuk sedang untuk topping streusel. Masukkan mentega hingga campuran menyerupai remah kasar. Sisihkan.

3

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, baking powder, dan garam untuk adonan kue. Masukkan mentega hingga campuran menyerupai remah kasar.

4

Kocok telur dan susu dalam mangkuk terpisah; tambahkan vanila.

5

Tuangkan campuran telur ke dalam campuran remah; aduk hingga hanya lembap.

6

Sebarkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan topping streusel.

7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih, sekitar 25 hingga 30 menit.

8

Biarkan dingin sebelum dipotong.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

236

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan mentega untuk topping streusel dan adonan dalam keadaan dingin untuk mendapatkan tekstur yang berpasir.Sajikan hangat dengan kopi atau teh untuk pengalaman terbaik.Simpan sisa kue dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari atau simpan dalam lemari es hingga seminggu.Untuk tekstur tambahan, pertimbangkan menambahkan kacang cincang (misalnya, walnut atau pecan) ke topping streusel.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.