Nasi Kelapa Asia
Biaya $4.5, simpan $6
Sumber: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Porsi
- $4.5
Nasi Kelapa Asia
Biaya $4.5, simpan $6
Sumber: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Porsi
- $4.5
BAHAN-BAHAN
Main
- 🍚 1 ½ cangkir beras jasmine mentah
- 🥥 1 kaleng (14 ons) santan cair atau full-fat
- 💧 1 ¼ cangkir air
- 🍬 2 sendok teh gula
- 🧂 1 ½ sendok teh garam kosher
- 🥥 1 sendok teh minyak kelapa
LANGKAH
Kumpulkan bahan-bahannya.
Masukkan beras ke dalam saringan mesh halus, dan bilas dengan air dingin, aduk beras menggunakan jari-jari Anda untuk menghilangkan pati berlebih, sampai air dari beras menjadi jernih.
Masukkan beras yang sudah dibilas, santan, air, gula, dan garam ke dalam panci sedang; aduk hingga gula larut.
Didihkan campuran di dalam panci dengan api sedang. Tutup, kecilkan api, dan didihkan tanpa gangguan selama 11 menit.
Matikan api; kukus, tetap tertutup, sampai beras empuk dan cairan terserap, sekitar 10 menit.
Buka tutupnya dan aduk perlahan minyak kelapa.
Selamat menikmati!
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
453
Kalori
- 7gProtein
- 61gKarbohidrat
- 21gLemak
💡 Tips
Taburi dengan kelapa panggang dan daun ketumbar cincang untuk rasa tambahan.Gunakan santan full-fat untuk rasa dan tekstur yang lebih kaya, atau santan cair untuk mengurangi kalori.Bilas beras secara menyeluruh untuk menghilangkan pati berlebih, yang membantu mencegah penggumpalan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.