env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Arroz con Leche (Bubur Beras Meksiko)

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Cairan

    • 💧 4 cangkir air
    • 🥛 4 cangkir susu sapi utuh
    • 🥛 4 cangkir susu evaporasi

  • Biji-bijian

    • 🍚 2 ¼ cangkir beras putih mentah

  • Rempah-rempah

    • 🌿 ½ batang kayu manis
    • 2 sejumput kayu manis bubuk

  • Pemanis

    • 🍬 1 ¼ cangkir gula pasir putih

LANGKAH

1

Campurkan air dan kayu manis dalam panci di atas api besar. Didihkan dan masak hingga kayu manis mengeluarkan warna dan rasa, sekitar 5 menit.

2

Tambahkan beras, kecilkan api, tutup, dan masak hingga beras menjadi empuk dan air terserap, sekitar 20 menit.

3

Secara bertahap tambahkan susu sapi ke dalam beras, lalu susu evaporasi. Aduk gula. Masak tanpa ditutup hingga gula larut dan campuran mengental, sekitar 10 menit.

4

Sajikan hangat atau dingin. Taburi setiap porsi dengan kayu manis bubuk.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

443

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 73g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Pertimbangkan untuk menggunakan susu non-dairy untuk versi bebas laktosa.Gunakan beras merah atau beras biji-bijian utuh sebagai alternatif yang lebih sehat.Simpan sisa makanan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.