Kocok bersama kuning telur, susu kental manis, dan susu evaporasi; sisihkan.

Lelehkan margarin dalam panci kecil di atas api sedang. Aduk gula merah, terus aduk hingga gula larut dan halus.

Sebarkan campuran gula secara merata di dasar loyang pai, lalu tuangkan puding. Tutup dengan aluminium foil.

Isi panci besar sekitar 3/4 penuh dengan air dan didihkan di atas kompor. Letakkan loyang pai di atas air yang mendidih dan masak selama 65 hingga 70 menit, sampai flan mengeras.

Angkat flan dari air mendidih dan biarkan dingin selama minimal 30 menit.