
Sup Lentil Aprikot
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Porsi
- $12
Sup Lentil Aprikot
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Buah-buahan
- ⅓ cangkir aprikot kering
Sayuran & Bumbu Aromatik
- 🧅 1 bawang bombay, cincang
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
Minyak
- 3 sendok makan minyak zaitun
Kaldu & Cairan
- 5 cangkir kaldu ayam
Kacang-kacangan
- 1 ½ cangkir lentil merah
Rempah-rempah & Bumbu
- ½ sendok teh jinten bubuk
- ½ sendok teh thyme kering
Asam
- 🍋 2 sendok makan jus lemon segar
LANGKAH
Tumis aprikot, bawang bombay, dan bawang putih dalam minyak zaitun selama 5 menit.
Tambahkan kaldu ayam dan lentil, lalu didihkan. Kecilkan api dan masak dengan api kecil selama 30 menit.
Aduk jinten bubuk, thyme kering, garam, dan merica. Masak dengan api kecil selama 10 menit lagi.
Aduk jus lemon segar dan haluskan setengah sup di blender sebelum kembali dimasukkan ke dalam panci.
Sajikan hangat.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
263
Kalori
- 13gProtein
- 37gKarbohidrat
- 7gLemak
💡 Tips
Untuk opsi vegan, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.Padukan sup dengan roti hitam dan mentega krim untuk rasa tambahan.Anda bisa menghaluskan seluruh sup jika Anda lebih suka tekstur yang lebih halus.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.