Kue Apel Rempah
Biaya $8, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 14 Porsi
- $8
Kue Apel Rempah
Biaya $8, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 14 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh allspice bubuk
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh soda kue
Bahan Basah
- 🧈 1 cangkir mentega, dilunakkan
- 2 cangkir gula pasir putih
- 🥚 4 butir telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 💧 1 sendok makan air hangat
Buah dan Hiasan
- 🍎 3 apel - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong-potong
- ½ cangkir kismis
- ¼ cangkir gula bubuk untuk taburan
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350°F (175°C) dan olesi loyang bundar berdiameter 10 inci dengan mentega.
Rendam kismis dalam air hangat selama 10 menit, lalu tiriskan.
Aduk rata tepung, rempah-rempah, dan garam dalam mangkuk; sisihkan.
Kocok mentega dan gula dalam mangkuk besar hingga mengembang. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, lalu aduk rata.
Aduk soda kue ke dalam air hangat dan tambahkan ke campuran mentega-gula.
Masukkan bahan kering, apel yang dipotong, dan kismis yang sudah ditiriskan hingga tercampur merata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1 jam atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
Dinginkan kue di dalam loyang sebelum dikeluarkan ke piring.
Taburi kue yang sudah dingin dengan gula bubuk sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
357
Kalori
- 4gProtein
- 54gKarbohidrat
- 15gLemak
💡 Tips
Pastikan kismis benar-benar ditiriskan untuk mencegah adonan menjadi terlalu basah.Gunakan apel asam, seperti Granny Smith, untuk rasa yang seimbang.Simpan sisa kue dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.Sajikan bersama satu sendok es krim vanila untuk sensasi lebih istimewa.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.