Corned Beef Apel dan Gula Merah
Biaya $25, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 10 Porsi
- $25
Corned Beef Apel dan Gula Merah
Biaya $25, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 10 Porsi
- $25
BAHAN-BAHAN
Cairan
- 🍎 4 cangkir jus apel
Pemanis
- ½ cangkir gula merah
Bumbu
- 1 sendok makan mustard siap pakai
Daging
- 2 (3 pon) corned beef brisket dengan bungkus bumbu
Sayuran
- 🥔 20 kentang merah kecil, disikat bersih
- 🥬 1 kepala kubis, dibuang bagian tengahnya dan dipotong menjadi potongan besar
- 🧅 2 bawang, dipotong menjadi 8 bagian
- 🥕 4 wortel, dipotong menjadi potongan
LANGKAH
Tuangkan jus apel ke dalam slow cooker besar. Campurkan gula merah dan mustard, aduk hingga gula merah larut. Campurkan isi bungkusan bumbu, lalu letakkan daging brisket ke dalam campuran jus apel. Tambahkan kentang, potongan kubis, bawang, dan wortel di atasnya, lalu tekan sayuran ke dalam cairan.
Tutup dan masak dengan api tinggi hingga daging corned beef sangat empuk selama 4 hingga 5 jam; atau masak dengan api rendah selama 8 hingga 10 jam. Iris daging tipis-tipis melawan serat dan sajikan bersama sayuran.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
672
Kalori
- 31gProtein
- 87gKarbohidrat
- 24gLemak
💡 Tips
Gunakan slow cooker untuk memasak secara merata dan rasa yang kaya.Pastikan sayuran sepenuhnya terendam untuk menyerap bumbu.Iris daging brisket tipis-tipis melawan serat untuk mendapatkan kelembutan maksimal.Hidangan ini cocok disajikan dengan roti renyah atau saus lobak pedas sebagai pelengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.