Kue Angel Food
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 82.5 Min
- 12 Porsi
- $5
Kue Angel Food
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 82.5 Min
- 12 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🥚 12 putih telur besar
- 1 sendok teh krim tartar
- 🍬 1 1/2 cangkir gula
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 🧂 1/4 sendok teh garam
- 🌾 1 cangkir tepung, diayak
LANGKAH
Cuci tangan dengan sabun dan air.
Panaskan oven hingga 325 °F. Dalam mangkuk pencampur besar, kocok putih telur hingga berbusa.
Tambahkan krim tartar dan kocok hingga kaku, tapi tidak kering. Masukkan gula secara bertahap sambil terus dikocok.
Tambahkan vanila dan garam, lalu lipat perlahan tepungnya.
Tuangkan adonan ke dalam loyang bundar angel food (10 inci) dan panggang selama 1 jam 15 menit, atau hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
152
Kalori
- 5gProtein
- 33gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Gunakan putih telur suhu ruangan untuk hasil pengocokan yang lebih baik.Pastikan mangkuk pencampur benar-benar bersih dan bebas dari minyak agar putih telur dapat dikocok dengan benar.Ayak tepung beberapa kali untuk tekstur kue yang lebih ringan dan lembut.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.