env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Quesadillas Sosis Andouille dan Cabai Poblano

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 2 sosis andouille, dicincang halus

  • Sayuran

    • 1 cabai poblano, dicincang halus
    • ½ paprika merah, dicincang halus
    • 🧅 ½ bawang merah besar, dicincang halus
    • 🌽 ½ cangkir biji jagung beku

  • Produk Susu

    • 🧀 2 cangkir keju Colby parut
    • 🥛 ¼ cangkir krim asam (Opsional)

  • Bahan dari Lemari

    • 1 sendok makan minyak canola
    • 🌮 4 tortilla tepung
    • 🍅 ¼ cangkir salsa (Opsional)

LANGKAH

1

Panaskan 1 sendok makan minyak canola dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan sosis yang sudah dicincang, cabai poblano, paprika merah, bawang merah, dan jagung. Masak hingga lunak, sekitar 15 menit.

2

Sendokkan ¼ campuran sosis di satu sisi setiap tortilla; tambahkan ½ cangkir keju di atasnya. Lipat tortilla menjadi bentuk bulan sabit. Ulangi dengan bahan-bahan yang tersisa.

3

Panaskan 1 sendok makan minyak canola dalam wajan besar di atas api sedang. Masak quesadilla hingga keju meleleh dan tortilla berwarna cokelat serta renyah, sekitar 5 menit per sisi. Potong setiap quesadilla menjadi 4 bagian, dan tambahkan krim asam serta salsa jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

598

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 48g
    Karbohidrat
  • 36g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa lebih pedas, pertimbangkan untuk menambahkan cabai jalapeño atau saus pedas ke dalam isian.Isian sisa bisa disimpan di lemari es dan digunakan untuk telur dadar atau sebagai topping nasi.Gunakan wajan besi cor untuk retensi panas yang lebih baik dan tortilla yang renyah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.