env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Salad Ayam Barbekyu Amy

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🍗 2 potongan dada ayam tanpa kulit dan tulang

  • Hijau

    • 1 kepala selada merah, dibilas dan disobek
    • 1 kepala selada hijau, dibilas dan disobek

  • Sayuran

    • 🍅 1 tomat segar, cincang
    • 🌿 1 ikat ketumbar, cincang

  • Bahan Kalengan

    • 🌽 1 kaleng (15.25 ons) jagung utuh, ditiriskan
    • 1 kaleng (15 ons) kacang hitam, ditiriskan

  • Topping Renyah

    • 🧅 1 kaleng (2.8 ons) bawang goreng ala Prancis

  • Saus

    • ½ cangkir saus ranch
    • ½ cangkir saus barbekyu

LANGKAH

1

Panaskan panggangan dengan api tinggi dan olesi kisi-kisinya dengan sedikit minyak.

2

Masak ayam di panggangan yang sudah dipanaskan hingga cairannya jernih, sekitar 6 menit per sisi. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah harus menunjukkan setidaknya 165°F (74°C). Angkat dari panas, dinginkan, dan iris.

3

Dalam mangkuk besar, campur selada, tomat, ketumbar, jagung, dan kacang hitam.

4

Tambahkan irisan ayam panggang dan bawang goreng di atasnya.

5

Dalam mangkuk kecil, campur saus ranch dan saus barbekyu bersama-sama. Sajikan di samping sebagai saus celup atau aduk dengan salad untuk melapisi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

301

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 32g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan untuk membiarkan ayam istirahat sebelum diiris agar jusnya tetap terjaga.Anda bisa mengganti tahu panggang atau ayam berbasis nabati untuk opsi vegetarian.Untuk sensasi pedas, tambahkan cabai jalapeño cincang atau tuangkan saus sriracha di atasnya.Siapkan bahan-bahan salad sebelumnya agar perakitan cepat saat hari kerja yang sibuk.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.