env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kue Gula Amish

Biaya $6.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 30 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • 1 cangkir shortening dengan rasa mentega
    • 🍚 2 cangkir gula putih
    • 🥚 3 butir telur
    • 1 ½ sendok teh ekstrak vanila
    • 🌾 3 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan baking powder
    • 1 sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh cream of tartar
    • 🧂 sejumput garam
    • 🥛 1 cangkir buttermilk
    • 🍚 ¼ cangkir gula putih (untuk ditaburkan)

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang kue.

2

Dalam mangkuk besar, kocok shortening dan 2 cangkir gula hingga halus.

3

Aduk telur satu per satu, lalu tambahkan ekstrak vanila.

4

Campur tepung, baking powder, soda kue, cream of tartar, dan garam dalam mangkuk terpisah.

5

Aduk bahan kering ke dalam campuran mentega secara bergantian dengan buttermilk hingga tercampur rata.

6

Letakkan sesendok besar adonan di atas loyang kue yang sudah disiapkan sekitar 3 inci terpisah. Taburi setiap kue dengan sisa gula.

7

Panggang selama 10 hingga 12 menit dalam oven yang sudah dipanaskan, hingga bagian tepi mulai berwarna keemasan.

8

Pindahkan kue ke rak kawat untuk didinginkan sepenuhnya. Saat dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

186

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 27g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk sentuhan dekoratif lebih lanjut, tekan sedikit bola-bola adonan dengan garpu sebelum dipanggang.Simpan kue dalam tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga kelembutan mereka.Jika Anda kehabisan buttermilk, gunakan pengganti dengan mencampur 1 cangkir susu dengan 1 sendok makan jus lemon atau cuka putih dan biarkan selama 5 menit.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.