env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Alfredo Ringan

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay, cincang
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 🥦 1 (16 ons) paket brokoli beku

  • Produk Susu

    • 🥛 2 cangkir susu skim
    • 🧀 ½ cangkir keju Parmesan parut

  • Bahan Pokok

    • 2 sendok teh minyak sayur
    • 1 cangkir kaldu ayam
    • 🌾 3 sendok makan tepung terigu serbaguna
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh merica hitam bubuk
    • 🍝 16 ons pasta fettuccine kering

LANGKAH

1

Dalam panci sedang, panaskan minyak dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, dan tumis hingga berwarna cokelat keemasan.

2

Dalam panci kecil, aduk rata susu, kaldu ayam, tepung, garam, dan merica di atas api kecil hingga halus dan kental. Aduk ke dalam campuran bawang. Lanjutkan memasak dengan api sedang-rendah, aduk sesekali, hingga saus mengental. Aduk keju Parmesan.

3

Sementara itu, masak pasta dalam air mendidih. Tambahkan brokoli ke dalam pasta selama beberapa menit terakhir memasak. Lanjutkan memasak hingga pasta al dente.

4

Tiriskan pasta dan sayuran, lalu pindahkan ke mangkuk besar. Aduk rata dengan saus. Sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

292

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 51g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang sedikit berbeda, ganti kacang polong dengan brokoli.Gunakan keju Parmesan segar untuk rasa yang lebih kaya.Simpan sedikit air rebusan pasta untuk mencairkan saus jika perlu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.