env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Croquette Salmon Penggoreng Udara

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Ikan dan Makanan Laut

    • 🐟 1 kaleng (14,5 ons) salmon, ditiriskan dan dipecahkan

  • Bahan Kering

    • 🍞 ¾ cangkir remah roti panko

  • Sayuran

    • 🧅 ½ cangkir bawang bombay cincang halus

  • Bumbu dan Saus

    • ⅓ cangkir mayones

  • Telur dan Produk Susu

    • 🥚 1 butir telur besar, dikocok

  • Rempah-rempah

    • 1 sendok teh adas kering
    • 1 sendok teh bumbu makanan laut (seperti Old Bay)

LANGKAH

1

Campurkan salmon, panko, bawang, mayones, telur yang telah dikocok, jus lemon, adas, bumbu makanan laut, garam, dan merica dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur dan bentuk menjadi 6 croquette berukuran sama.

2

Panaskan penggoreng udara hingga suhu 400 derajat F (200 derajat C). Lapisi keranjang penggoreng udara dengan kertas perkamen dan semprotkan dengan minyak alpukat.

3

Jika perlu bekerja dalam beberapa batch, letakkan croquette salmon ke dalam keranjang yang telah disiapkan dan semprotkan bagian atasnya dengan minyak alpukat.

4

Masak dalam penggoreng udara yang sudah dipanaskan hingga croquette berwarna cokelat keemasan, sekitar 8-10 menit. Balikkan croquette, semprotkan lagi dengan minyak alpukat, dan masak selama 4 hingga 7 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

506

Kalori

  • 37g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 32g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan croquette berbentuk rata untuk memastikan matang secara merata di dalam penggoreng udara.Gunakan semprotan minyak alpukat sebagai alternatif yang lebih sehat daripada menggoreng tradisional.Sajikan croquette dengan saus tartar atau irisan lemon untuk menambah rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.