Ikan Trout Berbalut Pecan Goreng Udara
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $20
Ikan Trout Berbalut Pecan Goreng Udara
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Kacang-kacangan dan Bumbu
- 2/3 cangkir pecan cincang
- 1 sendok teh rosemary kering, dihaluskan
- 🧂 1/2 sendok teh garam
Tepung dan Telur
- 2 sendok makan tepung
- 🥚 1 butir telur besar
Protein Utama
- 4 fillet ikan trout pelangi (masing-masing 4 ons), dicairkan jika beku, dikupas kulitnya jika diinginkan
Pemanis
- 2 sendok teh sirup maple
LANGKAH
Panaskan penggorengan udara hingga suhu 400°F (200°C).
Campurkan pecan, rosemary, dan garam dalam wadah dangkal. Siapkan wadah tambahan untuk tepung dan telur yang sudah dikocok. Lapisi satu sisi setiap fillet dengan tepung, telur, lalu campuran pecan.
Letakkan fillet dengan lapisan pecan di atas kertas roti dan pindahkan ke keranjang penggorengan udara. Kerjakan secara bertahap jika perlu.
Masak dalam penggorengan udara selama 7-8 menit hingga ikan mudah dipisahkan dan mencapai suhu 145°F (62°C).
Siram fillet dengan sirup maple dan sajikan dengan irisan lemon serta lauk seperti sayuran atau nasi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
383
Kalori
- 34gProtein
- 8gKarbohidrat
- 24gLemak
💡 Tips
Untuk rasa ekstra, taburkan sedikit kulit lemon di atas fillet sebelum digoreng dengan udara.Sajikan dengan sayuran kukus dan nasi merah untuk hidangan yang seimbang dan bergizi.Anda bisa menggunakan kacang alternatif seperti almond atau walnut jika pecan tidak tersedia.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.