env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bites Ayam Parmesan Penggorengan Udara

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 21 Min
  • 2 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 🍗 1 (6 ons) dada ayam tanpa tulang dan kulit, dipotong menjadi potongan kecil
    • 🥚 1 butir telur besar
    • 🥛 2 sendok makan krim kocok berat
    • 🧂 ¼ sendok teh garam, dibagi

  • Breading

    • ½ cangkir remah roti panko
    • ¼ sendok teh herba cantanzaro (atau bumbu Italia)
    • 🧀 2 sendok makan keju Parmesan parut

  • Other

    • semprotan masak anti lengket

LANGKAH

1

Panaskan penggorengan udara hingga 400°F (200°C) selama 5 menit.

2

Campurkan telur, krim kocok, dan setengah dari garam dalam mangkuk. Kocok hingga berwarna kuning dan berbusa.

3

Campurkan panko, herba, dan sisa garam dalam mangkuk dangkal hingga tercampur rata.

4

Celupkan potongan ayam terlebih dahulu ke dalam campuran telur, lalu ke dalam campuran panko, dan letakkan di keranjang penggorengan udara.

5

Goreng dengan udara selama 13 menit, kocok keranjang setiap 5 menit. Semprotkan dengan semprotan masak dan taburi dengan keju Parmesan.

6

Goreng dengan udara selama 2 menit lagi atau hingga ayam tidak lagi berwarna merah muda di tengah dan keju Parmesan telah meleleh (suhu internal harus mencapai 165°F/74°C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

245

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 19g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan keju Parmesan yang baru diparut untuk rasa yang lebih baik.Untuk tekstur yang lebih renyah, lapisi potongan ayam dengan tepung sebelum dicelupkan ke dalam campuran telur.Bites ini bisa dipadukan dengan saus marinara atau saus ranch untuk celupan yang lezat.Potong ayam secara merata untuk memastikan matangnya merata.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.