env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Stik Jerky Ayam Buffalo Oven Penggoreng Udara

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 1 pon ayam giling

  • Saus dan Bumbu

    • ¼ cangkir saus lada cayenne (seperti Frank's® RedHot®)
    • 2 sendok makan saus lada cayenne (seperti Frank's® RedHot®)

  • Rempah-rempah dan Bumbu

    • 🧂 ½ sendok teh garam laut
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk
    • ½ sendok teh biji seledri
    • ½ sendok teh bubuk bawang putih
    • ½ sendok teh bubuk bawang bombay
    • ¼ sendok teh garam pengawet merah muda

LANGKAH

1

Campurkan ayam giling, 1/4 cangkir saus lada cayenne, garam laut, merica hitam, biji seledri, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, dan garam pengawet merah muda dalam mangkuk besar; aduk hingga tercampur merata. Tutup dan dinginkan selama 8 jam atau semalaman.

2

Gunakan pistol jerky untuk membentuk stik dari campuran daging di rak oven penggoreng udara.

3

Panaskan penggoreng udara hingga 160 derajat F (70 derajat C).

4

Masukkan rak ke dalam penggoreng udara dan atur timer selama 2 jam. Balikkan stik menggunakan garpu. Oleskan sisa 2 sendok makan saus lada cayenne di atasnya. Goreng udara selama 30 menit lagi.

5

Biarkan dingin sepenuhnya dan pindahkan ke wadah kedap udara.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

99

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 1g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Simpan stik yang tersisa di lemari es setelah 3 hari hingga 5 hari.Gunakan pistol jerky untuk bentuk stik yang konsisten guna membantu memasak secara merata.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran lebih lama.Oleskan dengan saus lada cayenne tambahan untuk rasa yang lebih kuat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.