Bhaji Bawang Penggorengan Udara
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porsi
- $5
Bhaji Bawang Penggorengan Udara
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🧅 1 bawang merah kecil, diiris tipis
- 🧅 1 bawang kuning kecil, diiris tipis
- 🌶 1 cabe jalapeno, dibuang bijinya dan dicincang halus
- 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus
Rempah-rempah
- 🧂 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- ½ sendok teh jinten
Tepung dan Cairan
- ⅔ cangkir tepung kacang chickpea (besan)
- 💧 4 sendok makan air, atau sesuai kebutuhan
Lainnya
- semprotan masak
LANGKAH
Campur bawang merah, bawang kuning, garam, jalapeno, bawang putih, ketumbar, bubuk cabai, kunyit, dan jinten dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung kacang chickpea dan air. Aduk untuk menggabungkan menjadi adonan kental. Tambahkan lebih banyak air jika perlu. Biarkan campuran istirahat selama 10 menit.
Panaskan penggorengan udara hingga 350 derajat F (175 derajat C).
Semprotkan keranjang penggorengan udara dengan semprotan masak anti lengket. Sendokkan 2 sendok makan adonan ke dalam keranjang dan ratakan. Ulangi sebanyak yang keranjang Anda izinkan tanpa bhaji saling bersentuhan.
Masak dalam penggorengan udara yang sudah dipanaskan selama 6 menit. Semprotkan bagian atas setiap bhaji dengan semprotan masak. Balikkan dan masak selama 6 menit tambahan. Pindahkan ke piring yang dilapisi tisu. Ulangi dengan sisa adonan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
40
Kalori
- 2gProtein
- 7gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Untuk kegaringan ekstra, Anda bisa menyemprotkan lebih banyak semprotan masak di tengah proses memasak.Sajikan dengan yogurt atau chutney mint untuk pengalaman India yang lebih otentik.Sesuaikan rempah-rempah sesuai selera jika Anda lebih suka rasa yang lebih ringan atau lebih pedas.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.