Hamburger Penggoreng Udara
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porsi
- $12
Hamburger Penggoreng Udara
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Patties
- 🍖 450 gram daging sapi giling dengan kandungan lemak 80%
- 🧈 2 sendok makan mentega cair
- 1 sendok makan kaldu sapi (seperti Better than Bouillon®)
- 🧂 Merica hitam segar secukupnya
LANGKAH
Panaskan penggorengan udara hingga suhu 400 derajat F (195 derajat C).
Bentuk daging menjadi 4 patty, dengan ketebalan sekitar 3/4 inci dan diameter 4 1/2 inci. Buat patty sedikit lebih besar dari roti untuk mengantisipasi penyusutan.
Kocok bersama mentega cair hangat dan kaldu sapi dalam mangkuk kecil. Oleskan tipis-tipis pada kedua sisi patty dan bumbui dengan merica. Letakkan patty ke dalam keranjang penggorengan udara. Bergantung pada ukuran penggorengan udara Anda, Anda mungkin perlu memasaknya secara bertahap.
Goreng patty selama 7 menit, balik setengah jalan, untuk kematangan medium. Untuk tingkat kematangan well done, goreng tambahan selama 2 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
279
Kalori
- 23gProtein
- 0gKarbohidrat
- 20gLemak
💡 Tips
Gunakan daging dingin untuk hasil terbaik agar bentuk patty tetap terjaga saat digoreng dengan udara.Jika ingin menambahkan keju, matikan penggorengan udara setelah patty selesai dan biarkan panas residu melelehkan keju.Buat patty sedikit lebih besar dari roti untuk mengantisipasi penyusutan selama memasak.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.