env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kentang Goreng Zucchini Keriting dengan Penggoreng Udara

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥒 1 zucchini besar, pangkal dan ujung dipotong

  • Bahan basah

    • 🥚 1 butir telur
    • 🧈 ¼ cangkir mentega cair

  • Bahan kering

    • 🌾 ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 🌿 1 sendok teh oregano kering
    • 🧄 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • Merica hitam yang baru digiling secukupnya
    • 1 cangkir remah roti panko
    • 🧀 ¼ cangkir keju Parmesan parut segar

LANGKAH

1

Potong zucchini menjadi dua atau tiga bagian sepanjang 3 inci, lalu spiral setiap bagian.

2

Kocok telur dalam mangkuk dangkal hingga berbusa. Tuangkan mentega cair ke dalam telur dengan hati-hati dan kocok hingga tercampur rata.

3

Campurkan tepung, oregano, bubuk bawang putih, dan merica dalam mangkuk dangkal kedua. Aduk bersama remah roti panko dan keju Parmesan dalam mangkuk ketiga.

4

Balurkan spiral zucchini dalam campuran tepung bumbu, kibaskan tepung berlebih. Celupkan spiral ke dalam adonan telur, biarkan adonan berlebih menetes, lalu balurkan spiral ke dalam campuran remah roti dan Parmesan. Letakkan di atas loyang bersih.

5

Atur suhu penggoreng udara menjadi 400°F (200°C). Atur timer selama 12 menit. Pindahkan kentang goreng zucchini ke dalam keranjang penggoreng udara secara bertahap tanpa berdesakan. Masak hingga renyah, sekitar 12 menit. Sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

510

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 57g
    Karbohidrat
  • 31g
    Lemak

💡 Tips

Potong zucchini menjadi panjang yang sama untuk mendapatkan ketebalan spiral yang konsisten agar matang merata.Jangan memenuhi keranjang penggoreng udara untuk memastikan kentang goreng menjadi renyah.Sajikan dengan saus cocol seperti marinara atau ranch untuk rasa tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.