Ayam Cordon Bleu Panggang Udara
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $10
Ayam Cordon Bleu Panggang Udara
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Protein
- 2 potongan dada ayam tanpa tulang dan kulit
- 4 iris keju Swiss dari toko makanan siap saji
- 4 iris ham dari toko makanan siap saji
Bumbu dan Perasa
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica hitam bubuk secukupnya
- 1 sendok makan mustard Dijon
Perekat dan Lapisan
- ¼ cangkir tepung serbaguna
- 🥚 1 butir telur, dikocok
- 1 cangkir remah roti panko
- ⅓ cangkir keju Parmesan parut
Lainnya
- 2 tusuk gigi
- Semprotan memasak
LANGKAH
Letakkan dada ayam di permukaan datar dan iris secara horizontal untuk membentuk bentuk kupu-kupu. Pukul perlahan hingga ketebalan 1/4 inci.
Bumbui ayam dengan garam dan merica, oleskan mustard Dijon di atasnya, dan lapisi dengan keju Swiss, ham, dan satu iris keju lagi. Gulung dengan erat dan amankan dengan tusuk gigi.
Siapkan mangkuk dangkal: satu berisi tepung, satu dengan telur yang sudah dikocok, dan satu lagi dengan campuran panko dan keju Parmesan. Panaskan penggorengan udara hingga 350°F.
Balurkan ayam dalam tepung, celupkan ke dalam telur, dan lapisi dengan campuran remah roti. Semprotkan dengan semprotan anti lengket dan diamkan selama 5 menit.
Tempatkan gulungan ayam di dalam penggorengan udara dan masak selama 10 menit. Balikkan, semprotkan bagian yang kering, dan masak selama 8 menit lagi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
728
Kalori
- 64gProtein
- 57gKarbohidrat
- 32gLemak
💡 Tips
Gunakan bungkus plastik tebal untuk menjaga ketebalan ayam tetap merata saat dipukul.Sesuaikan bumbu sesuai selera, pertimbangkan kadar garam dari ham dan keju.Sandingkan dengan sayuran kukus untuk hidangan yang lengkap.Untuk hasil renyah yang merata, semprotkan gulungan ayam yang telah dilapisi remah roti secara merata dengan semprotan memasak.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.