Ayam Bang-Bang Penggorengan Udara
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $12
Ayam Bang-Bang Penggorengan Udara
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Saus
- 1 cangkir mayones
- ½ cangkir saus sambal manis
- 2 sendok makan saus Sriracha
Lapisan Ayam
- 🌾 ⅓ cangkir tepung terigu
- 🍗 1 pon tenderloin dada ayam, dipotong menjadi bagian berukuran gigitan
- 1 ½ cangkir remah roti panko
- 🧄 2 batang daun bawang, dicincang
LANGKAH
Aduk rata mayones, saus sambal manis, dan Sriracha dalam mangkuk besar hingga saus tercampur dengan baik. Sisihkan 3/4 cangkir saus dan sisihkan.
Masukkan tepung terigu ke dalam kantong plastik besar yang dapat ditutup kembali. Tambahkan ayam; tutup kantongnya dan kocok untuk melapisi. Pindahkan potongan ayam yang sudah dilapisi ke dalam saus di mangkuk besar dan aduk untuk menggabungkan.
Masukkan remah roti panko ke dalam kantong plastik besar lain yang bisa ditutup kembali. Bekerja dalam beberapa batch, masukkan potongan ayam ke dalam remah roti, tutup, dan kocok untuk melapisi.
Panaskan penggorengan udara hingga 400 derajat F (200 derajat C).
Letakkan sebanyak mungkin potongan ayam ke dalam keranjang penggorengan udara tanpa berdesakan.
Masak dalam penggorengan udara yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Balikkan ayam dan masak selama 5 menit lagi. Ulangi dengan sisa ayam.
Pindahkan ayam goreng ke mangkuk besar lain dan tuangkan saus yang disisihkan di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan aduk untuk melapisi. Sajikan panas.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
489
Kalori
- 21gProtein
- 35gKarbohidrat
- 33gLemak
💡 Tips
Gunakan tenderloin dada ayam segar untuk kelembutan optimal.Hindari memenuhi keranjang penggorengan udara agar matang merata.Sajikan ayam dalam bungkus selada untuk kontras segar dan renyah tambahan.Untuk sensasi pedas ekstra, pertimbangkan menambahkan lebih banyak Sriracha ke dalam saus.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.