Kumpulkan semua bahan.

Panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 350 derajat F (175 derajat C).

Letakkan belahan labu acorn dengan sisi potongan menghadap ke bawah di atas loyang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai dagingnya mulai melunak, sekitar 30 hingga 45 menit.

Angkat labu dari oven dan pindahkan satu bagian labu, dengan sisi potongan menghadap ke atas, ke dalam loyang panggang yang dalam. Sendokkan mentega dan gula merah ke dalam rongganya. Letakkan belahan labu lainnya, dengan sisi potongan menghadap ke bawah, di atasnya untuk menutup.

Kembalikan ke dalam oven dan lanjutkan memanggang sampai dagingnya lunak, selama 30 menit.